Guía Barcelona
Las mejores cafeterías de especialidad de Barcelona
Una guía cuidada de las cafeterías y tostadores que están dando forma a la escena del café de especialidad en Barcelona — escrita por el equipo de Ronda Coffee.
Última actualización: junio 2026
Barcelona se ha convertido, casi sin hacer ruido, en una de las ciudades más interesantes de Europa para el café de especialidad. En la última década, una generación de tostadores — Nomad, Slowmov, Three Marks, Hidden, Right Side, Satan's, Morrow, Roast Club — ha pasado de una ciudad de solo cortados a un destino para amantes del filtro y obsesos del espresso.
Esta guía es la versión corta. Hemos dejado fuera cadenas y trampas turísticas para centrarnos en cafeterías y tostadores que de verdad pisamos. Si solo tienes un fin de semana en Barcelona, ve a por las seis primeras. Si vives aquí, tómatelo como un mapa.
Por barrios
La mayoría de la escena de especialidad en Barcelona se concentra en pocos barrios: Gràcia, Sant Antoni, El Born y el Gòtic. Una mañana caminando de Gràcia a Sant Antoni te dejará pasar por más cafeterías de primer nivel que las de muchas capitales europeas.
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Nomad Coffee (Passatge Sert)
El Born · Tostador + café
El tostador que puso a Barcelona en el mapa del café de especialidad. Una pequeña barra escondida en un pasaje, con orígenes únicos rotando en espresso y filtro. Empieza aquí.
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Slowmov
Gràcia · Tostador + café
Fundado por Carmen y François, Slowmov tuesta con sutileza y tiene una de las cafeterías más acogedoras de Gràcia. Pide el V60 de la semana.
- 03
Three Marks Coffee
Eixample · Tostador + café
Espresso de nivel competición, espacio industrial impecable y un equipo dispuesto a hablar de extracción contigo. Imprescindible para amantes del espresso.
- 04
Hidden Coffee Roasters
Sant Antoni · Tostador + café
Tuestes brillantes y afrutados, con cafetería principal cerca del mercado de Sant Antoni. Excelente batch brew y bollería cuidada.
- 05
Right Side Coffee
El Raval · Tostador + café
Una barra diminuta y sin postureo de Raül Pérez, centrada en clavar el espresso. Solo de pie, y ese es el encanto.
- 06
Satan's Coffee Corner
Gòtic · Tostador + café
El buque insignia de Marcos Bartolomé dentro del Hotel Casa Bonay. Brunch y café serio a partes iguales — reserva para el fin de semana.
- 07
Morrow Coffee
Sant Antoni · Tostador + café
Tostadora y cafetería compacta con cafés africanos de temporada que querrás llevarte a casa. Baristas atentos, notas generosas.
- 08
Roast Club Café
Eixample · Tostador + café
Cafetería luminosa de Roast Club con brunch todo el día y una rotación de sus propios tuestes. Ideal para una mañana de trabajo.
- 09
SYRA Coffee
Multiple · Cafetería
Una mini-cadena fiable por toda la ciudad — entra a por un flat white entre reuniones en Gràcia, Born o Poblenou.
- 10
Cafés El Magnífico
El Born · Cafetería
Una institución desde 1980 — mitad tostadora de barrio, mitad cafetería de especialidad. Compra grano aquí y estarás en buenas manos.
- 11
Onna Coffee
Gràcia · Cafetería
De propiedad costarricense, con relación directa con productores y una cafetería en Gràcia que también es laboratorio de formación.
- 12
Espai Joliu
Poblenou · Cafetería
Plantas, cerámica y buen café a partes iguales. Parada obligatoria en Poblenou.
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Cada mes, Ronda Coffee elige una bolsa de un tostador barcelonés de esta lista y la lleva a tu puerta. Grano entero, filtro o espresso, mensual.
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